La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos.

Biblioteca cervecera

La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos.

La cerveza... poesía líquida

La cerveza… poesía líquida

Libro publicado por el desaparecido Steve Huxley y que nos detalla los métodos de fabricación de cerveza artesana.

El libro es bastante intenso y muestra de ello son las 426 páginas que tiene y se distribuyen de la siguiente manera:

  • Fechas importantes en la cultura de la cerveza.
  • El proceso general.
  • Limpieza y desinfección.
  • Elaboración básica.
  • La materia prima.
  • Equipo e instrumentos.
  • El proceso de elaboración.
  • Miscelanea.

Publicado por la editorial Trea.